Как хранить чеснок

Казалось бы, зачем читать о том как хранить чеснок, если он и сам по себе нормально храниться. На самом деле, для того чтобы чеснока хватило на весь год, его мало просто собрать и засыпать в какую-то емкость для хранения, его необходимо обработать, собрать вовремя и определенным способом. Самому до этого дойти не просто, лучше ознакомится с опытом других огородников.

Именно этим и предлагает заняться Kak Club, узнать с чего лучше начать, при какой температуре хранить чеснок и как правильно следить за тем, готов ли он к выкапыванию. В любом деле большое количество нюансов, вы это должны были понять еще по статье о том как хранить морковь, и для того чтобы эти нюансы не нанесли вред вашему урожаю, мы предлагаем изучить данную инструкцию.

как правильно хранить чеснок

• как всегда начнем с определения периода, когда этот самый чеснок подлежит выкапыванию, ведь это важно даже для тех кто хочет узнать как хранить георгины зимой. Считается, что лучше всего собирать в конце осени, но время может меняться в зависимости от сорта вашей культуры. Более того, можно самостоятельно решать приступать к выдергиванию или нет, нужно просто выкопать один-два и хорошенько исследовать.

  Смотреть необходимо на цвет, плотность и толщину защитных пленок. Они должны быть сероватые, с блеском. При сжатии должно чувствоваться сопротивление и хорошая упругость. Можете попробовать «раздеть» чесночок и решить достаточно ли слоев в чешуе. Если все говорит о том, что чеснок перезрел и не недозрел, все слои чешуи надежно защищают дольки от повреждений и испарения влаги – можно выкапывать.

• 

• делается это следующим образом. В достаточно сухую погоду, берем лопату или вилы, острый нож и ведро и идем на чесночную грядку. Для того чтобы понять как хранить чеснок зимой было легче, срезаем верхнюю часть чесночных стрел, оставляем где-то 1015 см. Такая длинна нужна, для того чтобы была возможность заплести его в косы, конечно, если такое желание возникнет.

  Все ботву срезали на нужную длину, приступаем к выкапыванию. На расстоянии от самих головок втыкаем лопату и выкапываем первую порцию чеснока. Лопату отставляем в сторону, берем за оставленные длинные верхушки и постукиваем по лопате или земле. Тем самым способствуем полному отделению комков земли. Как и в инструкции о том как хранить капусту, лишняя земля нам не нужна.

  Выкладываем первый пучок прямо на землю и переходим к следующему. Его так же выкладываем на землю, рядом, а не сверху первого. Это нужно, для того чтобы обеспечить чесноку просушку, ведь сделать это необходимо плавно. Если дождя не предвидится, то оставляем так на ночь (если дождь обещают – укрываем чем-нибудь) и собираем утром. Относим в подсобное помещение или гараж, для того чеснок полежал и полностью подсушился. Домой нести пока рано, о том как хранить чеснок в квартире мы еще поговорим.

  Так вот, в этом помещении для просушки должна быть хорошая вентиляция, чтобы процесс шел быстрее. Пока можете ознакомиться с руководством о том как хранить мед до следующего сезона. Лежать там ваш урожай должен где-то дней десять, чтобы вся ботва полностью подсохла. После этого осталось обрезать у каждой головки пышный корень, решить, где хранить чеснок вы будете и какой длинны ботву оставлять. Если просто насыпом, без всякого художественного плетения, то длинна верхней части должна быть 2 – 3 сантиметра. Если будете плести, то оставьте сантиметров десять.

• Теперь переходим непосредственно к тому как хранить чеснок и где это делать. Начнем с температуры. Она должна быть в районе – 1 – 3 градуса. Именно минусовая, но не больше. Если будет больше, то она начнет подмерзать, если меньше, то прорастать. Заведите вентилируемое и прохладное помещение с настенным термометром для хранения своего урожая и тогда проблем не будет.

  Рассмотрим два способа хранения. Первый – просто ссыпаем все в большой (деревянный или картонный) ящик и храним в тени. Такой способ поможет вам ответить на вопрос о том как хранить чеснок в квартире, так как это компактно и не отнимает много сил при подготовке. Единственная рекомендация, каждый раз, когда вы будете запускать голову в коробку, для того чтобы выбрать головку чеснока для готовки, выбирайте более крупную. Такие экземпляры хранятся несколько хуже мелких.

• Если же вы смотрите фильмы, то наверняка замечали, что чеснок является обязательным атрибутом украшения сельского жилища. Этакий деревенский колорит вперемешку с практичностью. По углам хаты весят гроздья чеснока. , заплетенные в толстые косы. Такой подход лучше всего иллюстрирует то, как правильно хранить чеснок и заставляет вас более уважительно относиться к собственному урожаю.

  Это только на первый взгляд кажется, что могут быть сложности с плетением, на самом деле нужна только сноровка. Обычную косу сплетет каждый, а это та же коса, только более толстая. Если ботва короткая или головок в косе получилось много, можно укрепить ее, вставив предварительно веревку, несколько тряпичных лент или даже стебли укропа. Все это, переплетаясь, дает конструкции упругость и надежность.

• В не зависимости от того, где хранить чеснок вы решили, такая вязка будет смотреться очень красиво и удобно. Повесьте ее прямо на кухне и срезайте ножом головки при каждой готовке. Сами не заметите, как втянетесь и не будете себе представлять, как можно хранить в коробках или каких-то других емкостях. Так можно сберегать его и зимой и летом. Если у вас есть собственные способы и рекомендации, пишите их в комментариях к статье. Вот еще несколько полезных тематических сайта, которые вам пригодятся

  	Tweet
  	Нравится		0

  Еще инструкции на эту тему

  Как правильно краситься

  Как хранить капусту

  Как обрезать виноград

  Как избавиться от муравьев