загрузка...

Как приготовить куриные сердечки

Даже если все члены вашей семьи заядлые мясоеды, иногда они просто таки требуют смену меню. В этой статье мы обратим ваше внимание на субпродукты и расскажем, как приготовить куриные сердечки, чтобы все с удивлением спрашивали, что это такое вкусное. Используя необычные маринады и комбинируя мясо с овощами и фруктами, можно сделать потрясающие салатики, запеченные блюда и даже шашлычки.

что приготовить из куриных сердечек

Мы расскажем о том, как приготовить куриные желудки в сметане, в горшочках, на шпажках и некоторыми другими способами. Всего рецептов будет пять и каждый из них не похож на предыдущий. Но объединяет их основа – субпродукт. Если ваш муж или дети морщат носик об одном лишь упоминании печени, желудков или сердечек, расскажите им о невероятной пользе этой части животного. ну или в крайнем случае прочитайте о том как приготовить свинину или как приготовить говядину.

Оказывается в них невероятное содержание белка и мало жира. Они могут считаться диетической пищей, которая в несколько раз дешевле обычного мяса. Если вы знаете, как приготовить куриные сердечки в сметане то наверняка и без сайта Kak Club знаете что в нем очень много железа, которое предотвращает развитие анемии и нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Так же в них много калия, фосфора, меди, магния, витаминов.

как приготовить куриные желудки в сметане

Рецепт№1-в горшочках. На первое место было решено поставить информацию о том, как приготовить куриные сердечки в горшочках. Это просто и придает последующей трапезе ореол не стандартности, ведь не каждый день вы кушаете блюдо прямо из красивого, теплого и по-домашнему уютного горшочка. К тому же принцип работы с ним очень просто – набросала подготовленные ингредиенты в емкость и поставила запекаться. Вот список продуктов:

- сердечки – 700 г
- картофель – 0,5 кг
- помидоры – несколько свежих, не очень крупных
- лук репчатый – парочка средних
- сливочное масло
- приправа для мяса – уже готовая в пакетике
- болгарский перец, или замороженная овощная смесь
- соль, перец, зелень

чтобы понять, как вкусно приготовить куриные сердечки данным методом нужно их подготовить, помыть и слегка отварить. Бросаем в воду, ждем, когда она закипит и покипит несколько минут. После чего сливаем воду, а субпродукт промываем под проточной водой. Можно прямо в той же кастрюле, а можно с использованием дуршлага
чистим картофель и рубим мелкими кубиками
чистим лук и режем кольцами или полукольцами
теперь, желающие осознать, как приготовить куриные сердечки в горшочке должны будут приступить к «укладыванию» ингредиентов в емкости. Начинается это действо со сливочного масла. Кладем не большой кусочек на дно каждого горшочка
сверху слой сердечек, потом слой лука. На этом этапе посыпаем приправой, солим, перчим – если любите поострее
дальше идет толстый слой картофеля
его засыпаем слоем болгарского перца или замороженной овощной смеси
если хотите узнать, как приготовить куриные сердечки в соевом соусе, можете слегка и им сбрызнуть. Я же кладу пару колец свежих помидоров и сверху кусок сливочного масла
подливая несколько сот миллилитров кипяченой воды, накрываю крышкой и отправляю на час в духовку, предварительно нагретую до 180-20 градусов. Пока ждете можно о том как приготовить филе индейки почитать.

Как приготовить куриные сердечки

Рецепт№2-в сметане. Но народные наблюдения говорят о том, что желающие узнать, как правильно приготовить куриные сердечки должны в обязательном порядке научиться смешивать их со сметаной. Такое сочетание делает вкус пикантным, сладковатым, а саму консистенцию субпродукта несколько мягче и податливей. Давайте попробуем сделать качественное блюдо со сметаной. Вот список необходимых ингредиентов:

- сердечки – 0,5 кг
- лук репчатый – 1
- сметана – пожирнее – 200 мл
- лавровый лист
- растительное масло
- соль, перец
- зелень

знающие как приготовить куриные сердечки в томатном соусе могут просто делать так же, только вместо соуса использовать сметану. Остальные делают все по шагам. На первом шаге нужно промыть и просушить субпродукт
потом почистить и порезать лук и отправить его на разогретую сковороду, которую вы уже сбрызнули растительным маслом. Через несколько минут жарки, вываливайте в ту же сковородку сердечки
солим, перчим, если желаем узнать, как приготовить куриные сердечки с грибами, бросаем туда же мелко рубленые шампиньоны. Наливаем несколько сот миллилитров кипяченой воды, бросаем несколько лавровых листов и накрываем крышкой
огонь убираем до среднего или даже ниже среднего. Тушим пол часа. После этого убираем крышку и вываливаем на сковороду указанное выше количество сметаны. Перемешиваем, притрушиваем зеленью и тушим еще несколько минут
потом выключаем огонь и даем постоять минут 15. Блюдо готово, можно подавать и кушать

как вкусно приготовить куриные сердечки

Рецепт№3-с рисом и овощами. Редко кто из нас просто берет и кушает мясу кусками, обычно его подают с гарниром. Вот и в данной статье было решено рассказать об одном варианте, как приготовить куриные сердечки и печень с рисом. Так как рис сочетается с субпродуктами лучше, чем гречка и даже макароны. Хотя у вас может быть другое мнение, подтвержденное собственными экспериментами. Давайте собирать составляющие блюда:

- сердечки – 300 г
- куриное филе – 200 г
- печень – 200 г
- растительное масло
- лук – одна крупная луковица
- рис – 300 г
- зеленый горошек
- соль, перец
- зелень
- бульон – заранее приготовленный, можно из кубика – 0,5 литра

чтобы узнать, как приготовить мягкие куриные сердечки нужно порезать на одинаковые кусочки куриное филе, печень и сердца. Все это предварительно промыть и просушить
потом переключается на зажарку, и обжариваем слегка рубленый лучок на сковороде
бросаем мясо в лук и обжариваем минут 5
посыпаем специями или перцем с солью, добавляем горошек, накрываем крышкой и жарим еще несколько минут
теперь, чтобы осознать, как готовить куриные сердечки и печень по этому рецепту, необходимо залить в нашу емкость с высокими бортиками пол литра бульона и сразу же всыпать в него рис
накрываем крышкой и ждем когда закипит. После этого перемешиваем, убавляем огонь почти до минимума и тушим минут 25
выключаем плиту и, не поднимая крышку, даем постоять 15 минут

что приготовить из куриных сердечек

Рецепт№4-шашлычки. Оказывается шашлыки можно делать не только из отборного и дорогостоящего мясо, сейчас вы узнаете, как приготовить куриные сердечки на шпажках. Понятное дело шпажки будут меленькие, деревянные. Но выглядит прикольно, кушать приятно, нравится и взрослым и детям. Позаботьтесь о том, чтобы у вас были в наличии следующие ингредиенты:

- сердечки – 500 или 600 г
- огурцы – свежие
- помидоры – свежие
- болгарский перец
- соевый соус
- лимон
- растительное масло
- десертное вино

когда все готово, можно непосредственно переходить к тому, как приготовить куриные сердечки с соевым соусом на шампурах. Вымываем субпродукты, сушим и заливаем смесью вина и соевого соуса. Накрываем крышкой и даем постоять 30 минут
пока готовим овощи – режем болгарский перец и огурец соломкой. Помидоры кольцами или полукольцами, если они крупные. Так же поступаем с лимоном
теперь аккуратненько нанизываем каждый кусочек на шпажки. Это конечно хлопотно и многим кажется, что легче узнать, как приготовить куриные сердечки в пароварке, но вкус стоит того чтобы потратить время
разогреваем сковороду, наливаем на нее растительное масло, жарим шпажки около 20 минут. Регулярно крутим с боку на бок и брызгаем смесью вина и соевого соуса
на центр большого блюда кладем наши шпажки, а вокруг нарезанные овощи с зеленью

как приготовить куриные сердечки в сметане

Рецепт№5-суп. Ну и последний пятый ответ на вопрос как приготовить куриные сердечки и желудочки – суп. Он получается наваристый, прозрачный и диетический. Не сомневайтесь, из субпродуктов выходит отличное первое блюдо, главное хорошо промыть мясо и срезать все лишнее перед началом варки. Вот список продуктов для похода в магазин:

- сердечки – 400 г
- грибы – 150 г
- картофель – 3 – 4 средних клубня
- душистый перчик
- лук
- оливковое масло
- соль, перец

сам процесс похож на приготовление куриных сердечек в сметане, но есть и отличия. После просушивания их необходимо разрезать на 4 части
потом в кастрюле для супа наливаем несколько столовых ложек оливкового масла и вываливаем туда рубленые субпродукты. Жарим минут 5-7, после чего добавляем резанный кубиками лук и тушим еще минуты 3
добавляем почти 2 литра кипятка или чуточку меньше, накрываем крышкой и ждем пока вода закипит. Как только закипела – бросаем мелко рубленую картошку. Варим еще 7 минут, и убавляем огонь. Не выключая печь, бросаем в суп рубленные кубиками грибы и перец

варим еще 7 минут. После чего солим и выключаем огонь под кастрюлей. Но супчику еще нужно настояться – оставьте его на плите с закрытой крышкой еще на 10-15 минут. После чего разливайте по порционным тарелкам
добавляйте эту статью о том, как приготовить куриные желудки со сметаной в избранное и приятного вам аппетита!

Нравится   0
Еще инструкции на эту тему
thumb_qQ05BUttL8g0

Как правильно наносить румяна

thumb_bMrkbT6bAF00

Как приготовить кальмары

kak_zaplesti_kolosok_t

Как заплести колосок

kak_hranit_chesnok_t

Как хранить чеснок

загрузка...

Высказать свое мнение