Как правильно точить ножи
активный отдыхМужчина с самого молодого возраста должен знать, как правильно точить ножи. Ведь именно в его мужские обязанности будет входить обязанность следить за их режущими свойствами и при необходимости точить. Считается, что ничего сложного в этом нет – потер об камень или взял в руки магазинную заточку и готово, но на деле это целое искусство, которое требует своих навыков и знания некоторых хитростей.
Как правильно точить ножи видео
Конечно, читать статью многие ленятся, хотят наглядности. Тем более что именно видео способно показать правильный угол наклона клинка и то, как нужно направлять движения рук. На видео в самом низу стать показан один из примеров по заточке ножа. Но необходимо четко разграничивать как типы ножей, которые вы точите, так и цели для которых этот нож в последствии будет применяться.
Ведь любому понятно, что не имеет смысла точить дома нож с зубчатой кромкой лезвия. Так же не имеет особого смысла и заточка дорогих ножей со специальным напылением. Вы просто сотрете напыление и через несколько недель нож затупится до невозможности, а деньги окажутся выброшены зря. Так что форма, типа, назначение и материал клинка должен всегда учитываться, перед тем как начать его точить.
Настоящий мужчина, который знает что делает, не должен использовать всяческие кухонные готовые приспособления для заточки. Нужно всегда держать в хозяйстве хороший брусок, а лучше два и мусат. Умение обращаться с этими предметами должно быть в крови, но все же некоторые базовые моменты необходимо выделить отдельно и обратить на них внимание.
В принципе на видео понятно как правильно точить кухонные ножи, но все же помните, что лезвие должно быть впереди движения. А само движение осуществляется перпендикулярно лезвию, с небольшим поворотом в конце движения. Угол наклона в каждом случае свой, но чаще всего комфортная и равномерная заточка может быть только в диапазоне от 15 до 25 градусов по отношению к бруску. Ваша рука через время сама привыкнет к нужному углу, и вы уже не будете задумываться об этом.
| Tweet | |||
| Нравится | 0 |
Как варить гречку |
Как сделать так чтобы волосы росли быстрее |
Самолетики из бумаги |
Как сделать волосы волнистыми |
